一、课程性质和任务
本课程是制冷工程专业的必修课，是学生将来从事生产组织管理必须掌握的基础知识。通过该课程的学习，使学生掌握现代化的生产组织管理方面的知识和方法。重在培养学生的职业素质，为学生最终成为技术技能和管理的综合人才打下良好的基础。
二、课程教学目标
（一）通识教学目标
1、掌握生产一线管理人员基本的管理和组织艺术。
2、培养学生的沟通、组织能力和团队精神。
3、培养学生总结分析的能力。
（二）专业教学目标
1、掌握现代化的生产组织管理方面的知识和方法。
2、了解广东、珠江三角洲和顺德家电制造业、制冷设备制造业的基本情况。
3、了解生产管理的发展和演变历史。
4、了解班组长在企业中的地位和重要作用。
三、教学内容和要求
（一）区域经济和生产管理的发展
教学内容：
1、本课程教学计划、教学大纲内容。
2、中国的经济概况。
3、广东省的经济状况和顺德家电企业在国内的地位。
4、家电企业的分布状况发展历程。
5、生产管理的发展演变。
教学要求：
1、让学生对家电企业和顺德的经济情况有深刻的了解和认识。
2、明确学习目的和今后的发展方向，立志在将来有所作为。
3、对车间管理有所认识并了解课程的基本内容。
通专结合点：
1、讲述广东省的经济状况和顺德家电企业在国内的地位，使学生热爱顺德、热爱专业。
2、讲述顺德地区制冷行业的发展历程，使明确学习目的和今后的发展方向，立志在将来有所作为。
（二）组织机构及班组长角色认知
教学内容：
1、公司的组织机构。
2、生产管理的系统设置。
3、班组管理工作的范畴。
4、班组长的地位和作用。
5、班组长的职责与权限。
6、班组长的岗位操作规范。
7、班组长的素质要求。
教学要求：
1、了解车间的组织架构。
2、了解班组管理的目的。
3、了解班组管理工作的范畴，班组管理工作内容及素质要求。
通专结合点：
通过班组长角色认知的讲述，教育学生养成良好的职业道德素质。通过班组长的职责与权限的讲述，培养学生的工作责任心。
（三）班组生产管理
教学内容：
1、班组生产管理概述。
2、班组生产过程的组织。
3、班组生产作业计划。
4、班组生产作业控制及统计。
教学要求：
1、了解班组生产管理活动的内容。
2、了解从原料、加工、到产出的生产过程所需的技术、工艺、设备、人力、物料、资金、信息、工作场地等资源，形成班组管理对生产计划、组织、准备、控制的理性认识，为进一步实践打好基础。
通专结合点：
通过上述理论知识的讲述，培养学生的计划、组织能力和运用科学的方法去解决工程实际问题的能力。
（四）实地学习及与员工交流
教学内容：
1、冰箱生产工厂参观。
2、空调生产工厂参观。
3、冰箱生产过程讲解。
4、与生产线员工座谈。
教学要求：
1、了解工厂的基本情况，增加对流水线生产的感性认识。
2、初步了解家电制造企业生产现场的基本情况。
通专结合点：
通过感受大型企业的工厂环境、紧张有序的生产过程、严格规范的管理制度，教育学生严格自律。
（五）班组技术与工艺管理
教学内容：
1、班组技术管理。
2、班组工艺管理。
3、班组工作改进。
教学要求：
1、掌握现场生产操作的依据。
2、了解工艺文件的指导意义和操作改进的程序要求。
通专结合点：
通过工艺规程的组织和实施等内容的讲述，教育学生遵守纪律、严格执行，养成良好的工作和学习习惯。
（六）班组质量管理
教学内容：
1、质量管理的基本知识。
2、质量管理工具和方法：4M管理、QC小组、“PDCA”循环。
3、质量统计分析工具。
4、ISO9000质量管理体系的贯彻和维护。
教学要求：
1、了解质量在生产制造过程的重要性。
2、了家电产品的检验程序，懂得质量改进工作的程序和质量管理体系的基本要求，明白企业追求“质量”、满足顾客需求的目的。
通专结合点：
通过质量重要性的讲述，培养学生的质量意识、人人参与的责任意识。
（七）班组生产控制及经济核算
教学内容：
1、班组生产计划的编制
2、班组生产进度控制
3、班组定额管理及经济核算
教学要求：
1、了解影响进度的因素。
2、了解定额管理程序和方法，培养良好的经济管理思路。
通专结合点：
通过熟悉生产计划编制的方法，生产进度控制主要内容，培养良好的计划组织思路。
（八）班组设备及工装管理
教学内容：
1、生产设备与设备管理。
2、设备的操作制度、维护和保养。
3、工装夹具的管理要求。
教学要求：
1、了解工厂设备的概况和设备的管理和使用要求。
2、了解设备及工装夹具的维护保养制度，初步认识到设备管理在生产中的重要性，为更有效地维护和使用设备建立理论基础。
通专结合点：
通过班组设备及工装管理的具体要求和实施方法的讲述，引导学生从量质互变的哲学原理方面去认识，树立责任意识，防微杜渐。
（九）班组物料管理
教学内容：
1、现场物料的分类
2、班组生产物流
3、物资消耗定额管理
4、在制品管理
教学要求：
1、了解生产物料的种类、物料的领用及管理程序。
2、了解现场定置管理的基本要求。
3、掌握现场管理的基本技能。
通专结合点：
通过物质消耗定额管理、在制品管理等内容的讲述，培养学生工作的计划性及节约意识。
(十)班组安全管理及现场“5S”
教学内容：
1、班组安全生产与环境。
2、“5S”的基本要求。
3、“5S”的活动的方法。
教学要求：
1、认识安全生产与环境的相互关系和在现场开展“5S”必要性。
2、能有效地运用“5S”管理好现场环境，创造一个有序的整洁的工作场所。
通专结合点：
1、通过安全方面的教育，使学生树立“安全、预防为主”的观念，培养安全责任意识。
2、通过“5S”活动相关知识的讲述，教育学生养成干净、整洁的生活和学习习惯。
（十一）现场管理的基本方法
教学内容：
1、定置管理
2、目视管理
3、看板管理
4、ABC管理法
5、目标管理（MBO）
教学要求：
1、了解现场管理的基本方法。
2、了解在班组活动中人、物、现场三者之间的关系，运用科学的管理方法，实现生产现场合理化、规范化、文明化。
通专结合点：
根据自然辨证法的思想，用系统的观念去分析班组活动中人、物、现场三者之间的关系，认识三者的整体性、结构性，正确处理三者之间的关系，使整体效果。
（十二）生产管理优化模式
教学内容：
1、不断改进流程（CIP）
2、精益生产（LP）
3、准时化生产方式（JIT）
4、柔性制造系统（FMS）
教学要求：
1、了解现代化的科学的生产方式和生产管理活动中的基本管理方法。
2、了解企业流程改善的必要，以便不断的提高产品质量，降低成本。
3、了解生产的多样化及生产由单一化向多元化发展的趋势。
4、了解生产方式向市场化转变的特征，灵活的高效的进行生产组织，为培养基层管理人才打下坚实的基础。
通专结合点：
用系统的观念去分析影响效益的各种因素，使整体利益化。培养学生的分析和综合能力。
（十三）人员管理和管理艺术
教学内容：
1、良好的人际关系和沟通技巧。
2、下属员工培训。
3、员工激励和考核制度。
4、人本管理。
教学要求：
了解各项制度，学会班组建设的要求。
通专结合点：
通过上述具体内容的学习，培养人员管理的技巧和方法，加强团队力量，增强凝聚力，提高个人的综合素质。
（十四）班组建设及团队精神
教学内容：
1、班组的组成及任务
2、团队精神
3、团队凝聚力
教学要求：
了解团队的力量，了解如何组建团队和带领团队。
通专结合点：
从班组建设的角度，使学生认识到物质世界是普遍联系的，是相互影响、相互补充的。培养学生的群体意识与集体态度。
（十五）企业文化建设
教学内容：
1、科龙公司发展历史。
2、科龙公司荣誉称号。
3、科龙人的风采。
教学要求：
了解企业，热爱企业，对企业经过几代人的努力而发展壮大的艰苦历程认识。
通专结合点：
通过科龙公司的发展历程，教育学生更加珍惜现有的工作，敬业爱岗，并在工作岗位上努力奋斗，做出贡献。
四、教学质量标准
（一）应知
1、现代化的生产组织管理方面的知识和方法。
2、了解班组长在企业中的地位和重要作用。
（二）应会
1、生产一线管理人员基本的管理和组织艺术。
2、总结分析的能力。就某一现场管理问题，能运用哲学、管理学等基本理论去分析，并提出较好的解决方案。
（三）应是
学生的沟通、组织能力和团队精神。
六、教与学方式、方法与手段建议
通过理论教学、学生互动参与、角色扮演、即席演讲、公开辩论等，参观工厂生产线，和与工厂员工面对面的座谈，建立感性认识，然后由有实际管理工作经验的主讲教师针对性的讲解，可以利用录像、图片等资料，亦可组织讨论，达到认识提高的目的。
五、考核方式及成绩评定办法
本课程为考查课，由平时成绩和总结分析两部分构成。平时成绩占50%，主要根据作业、考勤和学习态度几方面进行考核。总结分析占50%，主要是撰写有关现场管理方面的论文。
六、先修、后续课程及关系
本课程属于通识课和专业课之间的交叉课程，是“两课”及学生素质拓展训练在专业课程中具体应用及补充。为增强教学效果，建议安排在“两课”和学生有一定的专业知识、实践经历后进行。
七、教材和主要参考资料
（一）推荐教材
宋维同.制造业：班组长训练课程.北京:中国经济出版社，2004年1月。
（二）主要参考资料
1、龚国华.生产与运营管理.上海:复旦大学出版社，2003年1月。
2、潘林岭.现场管理实战.广州:广东经济出版社，2004年1月。
八、其它说明
（一）课程特点
1、本课程属于通识课和专业课之间的交叉课程，既运用到一定的专业理论知识，又牵涉到较多哲学、管理内容及学生素质拓展。实践性、综合性均较强。
2、将部分实践环节穿插在理论教学中进行，增强教学效果。
（二）课程改革的重点
将哲学思想、人文精神和科学精神有机结合，通过与课程内容相应的课内教学组织活动和课外社会实践活动等形式，培养学生的基层管理的基本素质和能力。
（三）课程建设的内涵
该课程为人文社科类课程，能有效的实践通专结合的培养方案。
（四）其它
本课程也可作为工科类其它专业的选修课。http://www.zhenghang88.com
3、员工激励和考核制度。
4、人本管理。
教学要求：
了解各项制度，学会班组建设的要求。
通专结合点：
通过上述具体内容的学习，培养人员管理的技巧和方法，加强团队力量，增强凝聚力，提高个人的综合素质。
（十四）班组建设及团队精神
教学内容：
1、班组的组成及任务
2、团队精神
3、团队凝聚力
教学要求：
了解团队的力量，了解如何组建团队和带领团队。
通专结合点：
从班组建设的角度，使学生认识到物质世界是普遍联系的，是相互影响、相互补充的。培养学生的群体意识与集体态度。
（十五）企业文化建设
教学内容：
1、科龙公司发展历史。
2、科龙公司荣誉称号。
3、科龙人的风采。
教学要求：
了解企业，热爱企业，对企业经过几代人的努力而发展壮大的艰苦历程认识。
通专结合点：
通过科龙公司的发展历程，教育学生更加珍惜现有的工作，敬业爱岗，并在工作岗位上努力奋斗，做出贡献。
四、教学质量标准
（一）应知
1、现代化的生产组织管理方面的知识和方法。
2、了解班组长在企业中的地位和重要作用。
（二）应会
1、生产一线管理人员基本的管理和组织艺术。
2、总结分析的能力。就某一现场管理问题，能运用哲学、管理学等基本理论去分析，并提出较好的解决方案。
（三）应是
学生的沟通、组织能力和团队精神。
六、教与学方式、方法与手段建议
通过理论教学、学生互动参与、角色扮演、即席演讲、公开辩论等，参观工厂生产线，和与工厂员工面对面的座谈，建立感性认识，然后由有实际管理工作经验的主讲教师针对性的讲解，可以利用录像、图片等资料，亦可组织讨论，达到认识提高的目的。
五、考核方式及成绩评定办法
本课程为考查课，由平时成绩和总结分析两部分构成。平时成绩占50%，主要根据作业、考勤和学习态度几方面进行考核。总结分析占50%，主要是撰写有关现场管理方面的论文。
六、先修、后续课程及关系
本课程属于通识课和专业课之间的交叉课程，是“两课”及学生素质拓展训练在专业课程中具体应用及补充。为增强教学效果，建议安排在“两课”和学生有一定的专业知识、实践经历后进行。
七、教材和主要参考资料
（一）推荐教材
宋维同.制造业：班组长训练课程.北京:中国经济出版社，2004年1月。
（二）主要参考资料
1、龚国华.生产与运营管理.上海:复旦大学出版社，2003年1月。
2、潘林岭.现场管理实战.广州:广东经济出版社，2004年1月。
八、其它说明
（一）课程特点
1、本课程属于通识课和专业课之间的交叉课程，既运用到一定的专业理论知识，又牵涉到较多哲学、管理内容及学生素质拓展。实践性、综合性均较强。
2、将部分实践环节穿插在理论教学中进行，增强教学效果。
（二）课程改革的重点
将哲学思想、人文精神和科学精神有机结合，通过与课程内容相应的课内教学组织活动和课外社会实践活动等形式，培养学生的基层管理的基本素质和能力。
（三）课程建设的内涵
该课程为人文社科类课程，能有效的实践通专结合的培养方案。
（四）其它
本课程也可作为工科类其它专业的选修课。http://www.zhenghang88.com
3、员工激励和考核制度。
4、人本管理。
教学要求：
了解各项制度，学会班组建设的要求。
通专结合点：
通过上述具体内容的学习，培养人员管理的技巧和方法，加强团队力量，增强凝聚力，提高个人的综合素质。
（十四）班组建设及团队精神
教学内容：
1、班组的组成及任务
2、团队精神
3、团队凝聚力
教学要求：
了解团队的力量，了解如何组建团队和带领团队。
通专结合点：
从班组建设的角度，使学生认识到物质世界是普遍联系的，是相互影响、相互补充的。培养学生的群体意识与集体态度。
（十五）企业文化建设
教学内容：
1、科龙公司发展历史。
2、科龙公司荣誉称号。
3、科龙人的风采。
教学要求：
了解企业，热爱企业，对企业经过几代人的努力而发展壮大的艰苦历程认识。
通专结合点：
通过科龙公司的发展历程，教育学生更加珍惜现有的工作，敬业爱岗，并在工作岗位上努力奋斗，做出贡献。
四、教学质量标准
（一）应知
1、现代化的生产组织管理方面的知识和方法。
2、了解班组长在企业中的地位和重要作用。
（二）应会
1、生产一线管理人员基本的管理和组织艺术。
2、总结分析的能力。就某一现场管理问题，能运用哲学、管理学等基本理论去分析，并提出较好的解决方案。
（三）应是
学生的沟通、组织能力和团队精神。
六、教与学方式、方法与手段建议
通过理论教学、学生互动参与、角色扮演、即席演讲、公开辩论等，参观工厂生产线，和与工厂员工面对面的座谈，建立感性认识，然后由有实际管理工作经验的主讲教师针对性的讲解，可以利用录像、图片等资料，亦可组织讨论，达到认识提高的目的。
五、考核方式及成绩评定办法
本课程为考查课，由平时成绩和总结分析两部分构成。平时成绩占50%，主要根据作业、考勤和学习态度几方面进行考核。总结分析占50%，主要是撰写有关现场管理方面的论文。
六、先修、后续课程及关系
本课程属于通识课和专业课之间的交叉课程，是“两课”及学生素质拓展训练在专业课程中具体应用及补充。为增强教学效果，建议安排在“两课”和学生有一定的专业知识、实践经历后进行。
七、教材和主要参考资料
（一）推荐教材
宋维同.制造业：班组长训练课程.北京:中国经济出版社，2004年1月。
（二）主要参考资料
1、龚国华.生产与运营管理.上海:复旦大学出版社，2003年1月。
2、潘林岭.现场管理实战.广州:广东经济出版社，2004年1月。
八、其它说明
（一）课程特点
1、本课程属于通识课和专业课之间的交叉课程，既运用到一定的专业理论知识，又牵涉到较多哲学、管理内容及学生素质拓展。实践性、综合性均较强。
2、将部分实践环节穿插在理论教学中进行，增强教学效果。
（二）课程改革的重点
将哲学思想、人文精神和科学精神有机结合，通过与课程内容相应的课内教学组织活动和课外社会实践活动等形式，培养学生的基层管理的基本素质和能力。
（三）课程建设的内涵
该课程为人文社科类课程，能有效的实践通专结合的培养方案。
（四）其它
本课程也可作为工科类其它专业的选修课。http://www.zhenghang88.com
